Viajes....

Siempre que tengo la oportunidad de viajar, pruebo de todo y siempre encuentro cosas maravillosas, que utilizar en la cocina..... aquí algunas sugerencias para que tu las pruebes....

Lima- Peru

Lima es increíble  una ciudad maravillosa donde puede encontrar sorpresas culinarias en cada esquina. Uno de esos lugares encantadores es Sonia, ubicado en Chorrillos es un lugar que no hay que perderse. Lo encontré gracias a Anthony Bourdain, y a Gaston Acurio que lo llevo ahí, en su programa por Perú    Cuando fuimos al restaurante nos trataron de maravilla, un lugar muy acogedor, con música en vivo, que cuando supieron que eramos Ecuatorianos tocaron un par de melodías de Julio Jaramillo para nosotros.

Bolivia

En Bolivia descubrí una de las mejores cosas del mundo... QUINUA... en especial una marca de quinua que es espectacular de Andean Valley. Super rica y en su pagina web encontraras muy buenas recetas, de ensaladas hasta sushi.